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murren vol.11
murren編集部(編集・発行人=若菜晃子 アートディレクション=矢部綾子(kidd) )/2012年6月/128mm×182mm・48頁

「山に登りながら食べる手軽な携帯食を、山の人は行動食と呼びます。それはすなわち甘いおやつ。
三度の食事とは違う、山ならではのおいしいひとときを過ごす人々の気持ちを、murrenの視点で考察します。」(リリースより)

『murren』は日常のなかで自然や山の世界を感じていたい人、山に行ってみたい人たちに向けた年2回刊の小冊子。
11号の特集は「行動食」。
山のおやつのお話で心なごむひとときをどうぞ。

内容:
・あのひとの行動食
ミントケーキ、ボンボン、甘納豆、シュークリーム…。エベレスト初登頂者ヒラリー卿、孤高の人加藤文太郎、山の思想家串田孫一など、 7人の登山家の行動食をその著作から読み解きます。
・行動食再考
謎の山食ペミカン、世界の民族の行動食、究極の行動食、行動食にまつわる本など、山の行動食の現実満載コラム集。
・物語のなかの行動食
ハイジ、パディントン、ロビンソン・クルーソーなど。 懐かしのあの物語のなかで食べていた行動食とは。おいしい7つの記憶。
販売価格 525円(内税)
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