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Foolish Food Against
Nahoko Zaitsu/QUICKCANAL/2016年/A5・24頁・フルカラー

「現在は、ローフーダーでもベジタリアンでもなく「ソフトなペスコ・ベジタリアン寄り」に落ち着いている、とってもFuzzy(曖昧)なんだけど、自分では “創意工夫” と捉えたい、我が家の実験のような日々の献立のレシピをZINEにしてみました。
台所も創造する場で、身体だって食べ物から作られてる。」(本文より)
※ペスコ・ベジタリアン=肉類は食べないが魚介類は食べる魚菜食主義者

音楽ファンジン『monolith』の作者が、日々の暮らしと食についてレシピと共に語ります。
朝食、出汁、祝い膳、教えてもらったレシピ、今日の晩御飯カレーなど、毎日の生活から出てきた話題と献立は自分の食生活を見直すきっかけにもなりそうです。
フリーフォームな構成と親密さは、市販の料理本やレシピサイトにはない味わい。
全ページカラーの切り貼りコラージュで目にも楽しい一冊。
販売価格 500円(内税)
在庫数 品切中
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